La stagione sta strisciando su di noi signore e signori. Se sei qualcuno come me che considera Halloween il tuo Natale personale, non è mai troppo presto per iniziare a pianificare i festeggiamenti. Che tu stia organizzando una grande festa o un piccolo raduno, i cibi per feste a tema sono qualcosa da considerare quando si ospitano gli shenanigans di Halloween. Voglio dire, ehi, un demone deve mangiare, giusto ?! Ecco un elenco di 10 ricette alimentari non complicate per tutte le teste di Halloween.

 

Bulbi oculari diabolici

Un delizioso alimento base per qualsiasi festa.

12 uova sode
1/2 C. maionese o Miracle Whip
2 cipolle verdi, tritate finemente
1 cucchiaino. fiocchi di prezzemolo essiccato
1/2 cucchiaino. senape macinata secca
1 / 4 tsp. sale
1 / 4 tsp. paprica
1 / 4 tsp. polvere d'aglio
colorante alimentare blu, se necessario
colorante alimentare in pasta rossa, se necessario
24 fette di olive nere
peperoni o peperoni rossi freschi

1. Pelare le uova sode e tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Raccogli i tuorli in una ciotola media e conserva gli albumi fino a quando non sarà necessario.

2. Con il dorso di una forchetta, schiacciare i tuorli fino a renderli omogenei.

3. Aggiungere la maionese, le cipolle, il prezzemolo, la senape, il sale, la paprika e l'aglio in polvere. Mescolare bene.

4. Aggiungere alcune gocce di colorante alimentare blu per trasformare la miscela gialla in un verde tenue.

5. Versare la miscela di tuorlo verde nella cavità di ciascuna metà bianca, dividendola uniformemente.

5. Sopra ogni ripieno di tuorlo, mettere una fetta di oliva nera. Aggiungi un pezzetto di pimento o peperoncino per la pupilla.

6. Con uno stuzzicadenti intinto nella pasta colorante alimentare rosso, disegnare le vene rosse sulla superficie dell'albume.

7. Coprire e raffreddare fino al momento di servire.

 

 

Hannibal Inspired Meat- testa

Per tutti i fan di Hannibal Lector là fuori, ecco un divertente antipasto per te.

1 teschio umano in plastica a grandezza naturale
1.5 libbre affettati sottili affettati, a scelta
Crema di formaggio, salsa barbecue o salsa di mirtilli rossi (vedi sotto)
2 tuorli d'uovo sodi, mozzarelle rotonde o cipolline
2 fette di olive verdi ripiene di pimento

1. Acquista un teschio di plastica. Lavare il cranio con acqua e sapone e lasciare asciugare.

2. Distribuire una "base" sul cranio. La salsa barbecue e la salsa di mirtilli in gelatina danno al teschio un aspetto sanguinante e cruento mentre i tuoi ospiti sollevano la carne del pranzo. La crema di formaggio non è così divertente, ma probabilmente ha un sapore migliore con la maggior parte delle carni. Questa è interamente una tua scelta.

3. Distribuire uniformemente la carne del pranzo sul cranio preparato, lasciando le aperture per gli occhi e la bocca. I pezzi di carne più piccoli funzionano meglio di quelli più grandi, poiché sono più facili da manipolare e formare. Potrebbe essere necessario utilizzare uno stuzzicadenti per far sì che parte della carne rimanga al suo posto.

4. Per gli occhi, mettere un tuorlo d'uovo sodo o una pallina di mozzarella in ciascuna cavità oculare. Completare con una fetta di oliva verde ripiena di pimento.

6. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al momento di mangiare.

 

 

Cheesecake di Halloween

Questa è la più semplice delle ricette. Anche se non sei un fornaio, niente paura! Nessuna cottura richiesta!

1 confezione di biscotti Oreo

1 scatola da 16 once di budino alla vaniglia istantaneo Jello

1-2 lattine di ripieno di torta di ciliegie

1 confezione di bulbi oculari avvolti in caramelle

 

1. Basta sbriciolare i biscotti oreo in una tazza (o qualunque cosa servirai con)

2. Strato sopra il budino

3. Riempire con un cucchiaio di ciliegie

4. Completare con il bulbo oculare di caramelle

5. Mettete in frigo e servite!

 

 

Polpettone di zombie

Ora, questa deve essere una delle ricette più facili che abbia mai incontrato per quanto riguarda la cena. Anche delizioso! Poiché questo è il polpettone e ognuno prepara il piatto in modo diverso, ti dirò solo come prepararlo.

1. Prepara il tuo polpettone preferito come faresti normalmente.

2. Modella il polpettone in una forma di testa / viso.

3. Usa cipolle tagliate a cubetti come occhi e denti

4. Prendi un po 'di pancetta e "avvolgi" la "faccia"

5. Infornate come fareste normalmente; circa 375 (potresti dover regolare leggermente l'ora ... tienilo d'occhio)

6. Al termine, coprire con ketchup, salsa barbecue o una deliziosa miscela di ketchup / zucchero di canna.

7. Buon divertimento!

 

 

 

Pizza Serpente Strisciante

Questo è qualcosa di divertente e puoi scambiare gli ingredienti per soddisfare sia i bambini che gli adulti. Un po 'più complessa delle altre ricette qui ma a chi non piace la pizza !?

2 (8 once) lattine rotoli a mezzaluna
farina, per spolverare
1/2 C. salsa per pizza preparata
10 oz. peperoni a fette sottili
10 oz. prosciutto tagliato a fettine sottili, tritato
10 oz. Salsiccia italiana, cotta, sbriciolata e scolata
12 oz. mozzarella grattugiata
1/2 C. parmigiano fine, grattugiato fresco

Per scopi di decorazione:

Colorante alimentare liquido, la tua scelta di colori
4 tuorli d'uovo, divisi
2 peppercorns
2 olive verdi ripiene di pimento
1 peperone rosso arrostito

 

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

2. Su una superficie leggermente infarinata, stendete i vostri due lotti di pasta a mezzaluna in senso longitudinale. Fare attenzione a non separare le sezioni.

3. Pizzica insieme tutte le cuciture fino a ottenere un blocco di pasta.

4. Con un mattarello spennellato di farina, tira la pasta a forma di mezzaluna in un rettangolo grande e lungo. Non arrotolarlo troppo sottile o si spezzerà.

5. Versare la salsa per pizza sopra l'impasto, lasciando un pollice di pasta nuda su tutti e quattro i bordi.

6. Cospargere la carne sulla salsa, seguita da eventuali altri condimenti opzionali.

7. Cospargere con i formaggi.

8. Ripiegare un lato dell'impasto nel senso della lunghezza sopra la copertura, fino alla metà del rettangolo.

9. Piega l'altro lato per incontrarlo. Pizzica e premi l'impasto insieme su tutti i lati per sigillare.

10. Con un pennello da cucina, spennellare il tuorlo sbattuto di un uovo sulla parte superiore dell'impasto.

11. Piegate a metà la pasta ripiena nel senso della lunghezza. Il tuorlo d'uovo dovrebbe aiutarlo ad attaccarsi. Si dovrebbe creare una cucitura longitudinale lungo l'impasto. Pizzica insieme questa cucitura per sigillare completamente e creare una sorta di cilindro. Assicurati che tutte le cuciture siano ben chiuse. Eventuali cuciture aperte si apriranno ulteriormente durante la cottura.

12. Manipola delicatamente le estremità in una forma di serpente: un'estremità dovrebbe essere rastremata per la coda e l'altra per la testa. Non curvarlo ancora in un serpente. Lo farai subito prima di infornare.

 

Decorare:

1. Sbatti ciascuno dei tre tuorli rimanenti in una ciotola separata.

2. Aggiungi il colorante alimentare di tua scelta a ciascuna ciotola per creare tre "colori" separati.

3. Con un pennello da pasticceria o un pennello per alimenti, decora il serpente come preferisci.

4. Trasferire il serpente dipinto su una teglia unta e rivestita di alluminio.

5. Modellare delicatamente come desiderato, in una "S" o un'altra forma a serpente.

6. Attaccare due grani di pepe nella parte anteriore del muso per le narici.

7. Affetta il peperone rosso arrosto in una lingua biforcuta. Inserire nella parte anteriore della testa.

8. Cuoci il serpente per circa 20 minuti, finché non diventa dorato e ben cotto.

9. Togliere dal forno. Attacca gli "occhi" d'oliva alla sommità della testa usando degli stuzzicadenti. I centri del Pimento dovrebbero essere rivolti in avanti.

 

 

 

Peperoncino di Halloween di fagioli neri e zucca

Il peperoncino è ottimo per la prossima stagione delle streghe! Puoi anche essere creativo e intagliare facce di zucca in ciotole per il pane come mostrato sopra!

1. 1 cipolla media (tritata)

2. 1 peperone giallo medio (tritato)

3. 2 cucchiai di olio d'oliva

4. 3 spicchi d'aglio (tritati)

5. 3 tazze di brodo di pollo

6. 2 lattine di fagioli neri (scolati)

7. 2 1/2 tazze di tacchino cotto

8. 15 oz di zucca solida confezionata

9. 14 oz di pomodori a cubetti

10. 2 cucchiaini di fiocchi di prezzemolo

11. 1 1/2 cucchiaino di origano essiccato

12. 1 1/2 cucchiaino di cumino macinato

13 1/2 cucchiaino di sale

 

In una padella capiente, soffriggere la cipolla e il peperone giallo nell'olio finché sono teneri. Aggiungi l'aglio; cuocere 1 minuto in più. Trasferimento in un 5-qt. fornello lento; incorporare gli ingredienti rimanenti. Coprite e cuocete a fuoco basso per 4-5 ore o finché non si saranno riscaldate. Per circa 10 porzioni.

 

Punch di mais caramellato

Abbiamo bisogno di qualcosa per lavare tutti quei buongustai.

1. 1 confezione da 4 porzioni gelatina al limone / gelatina

2. 1 tazza di acqua bollente

3. 2 tazze di succo di mango (che si trova nella sezione della drogheria internazionale)

4. aranciata

5. 1 tazza di panna da montare (montata) OPPURE Cool Whip

6. mais candito (facoltativo)

 

 

1. Unire la gelatina e l'acqua bollente in una grande ciotola. Mescolare fino a quando la gelatina è completamente sciolta. Versare il nettare di mango e mescolare finché non è ben incorporato. Versare la miscela della bevanda gialla in una brocca di vetro trasparente. Copri la caraffa e lasciala raffreddare in frigorifero per circa 2 ore o finché non si sarà leggermente addensata, ma non solidificata.

2. Una volta raffreddato il primo strato, togliere la caraffa dal frigorifero e versare lentamente l'aranciata sullo strato di gelatina gialla, fino ad ottenere l'altezza desiderata. Fai molta attenzione mentre versi per non creare un buco nello strato giallo.

3. Versare la panna da montare con un cucchiaio o una pipa o una frusta fredda sull'aranciata fino a ottenere l'altezza desiderata. Aggiungi le caramelle di mais per un tocco finale se lo desideri.

4. Mescola gli strati insieme quando servi la bevanda.

Per circa 8 porzioni da 8 once. Godere!

 

 

 

Palla di formaggio Jack O Lantern

Mmmmmmm .. Palline di formaggio… omnom

1 confezione da 2 ml di formaggio spalmabile (ammorbidito)

2. 3/4 tazza di formaggio cheddar grattugiato

3. 3 scalogni (tritati)

4. 2 cucchiaini di salsa Worcestershire

5. 1/2 tazza di tortilla chips al gusto di nacho all'arancia finemente tritata (da circa 2.1 g di patatine)

6. 4 grandi olive nere snocciolate mature

7. 1 piccolo sottaceto all'aneto

 

1.  In una ciotola, unire la crema di formaggio, il formaggio cheddar, lo scalogno e il Worcestershire. Formare una palla, quindi appiattirla leggermente sopra per formare una forma di zucca. Fai una rientranza in alto dove verrà posizionato lo stelo. Avvolgere nella pellicola e congelare per almeno 1 ora.
2.  Mettere le briciole di tortilla chip in una ciotola poco profonda e rotolare la palla di formaggio in briciole. Premere le briciole su eventuali macchie bianche. Disporre su un piatto da portata. Taglia 2 olive in 4 triangoli, 2 per gli occhi e 2 per gli angoli della bocca. Tagliare le 2 olive rimanenti a quadrati per i denti. Attacca gli occhi e la bocca alla pallina di formaggio con gli stuzzicadenti. Tagliare il sottaceto a metà e posizionarlo sopra, formando un gambo. Servire subito o coprire liberamente e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Servire con cracker, fette di baguette tostate o patatine pita.

 

 

Brownies di Halloween Rocky Road

Per gli amanti del cioccolato in tutti noi!

 

• Crisco Original Spray da Cucina Antiaderente
• Brownie:
• 2 tazze di zucchero
• 1 tazza di farina autolievitante White Lily®
• 3 / 4 tazza di cacao amaro in polvere
• 1 / 2 cucchiaino di sale
• 1 tazza di burro, sciolto
• 2 uova di grandi dimensioni
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1/2 tazza di gocce di cioccolato semi-dolce
• 1 tazza di noci tritate, se lo si desidera
• Glassa:
• 2 tazze di gocce di cioccolato semidolce
• 1 lattina (14 once) di latte condensato zuccherato Eagle Brand
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Guarnizione:
• 1 tazza di marshmallow in miniatura
• 1/2 tazza di noci tritate, se lo si desidera
• 1/2 tazza di mais candito
• 1/3 tazza di gocce di cioccolato semi-dolce

Halloween Brain Dip Halloween

Non possiamo certo dimenticare i cervelli nel menu!

1. 2 avocado grandi

2. 1 testa di cavolfiore

3. 1/2 salsa preparata

4. 6 fette sottili di pelle di frutta rossa e blu

 

1. Taglia gli avocado a metà. Rimuovere i semi e mettere da parte. Raccogli l'avocado dalla buccia in una ciotola. Schiacciare con una forchetta o una frusta e incorporare la salsa. Accantonare. Taglia un lato di ciascuna fossa per renderla piatta ed esporre i noccioli delle fosse. Sembreranno occhi.
2. Eliminate tutte le foglie dal cavolfiore e privatelo del picciolo, lasciando una bella zona incavata con la parte esterna della testa intatta. Usa gli stuzzicadenti per tenerlo insieme se inizia a cadere a pezzi.
3. Metti il ​​cavolfiore in una piccola ciotola, in modo che la cavità sia rivolta verso l'alto e la maggior parte del cavolfiore sia fuori dalla ciotola. La ciotola è solo per la stabilità. Riempi con la salsa di avocado e disponi i noccioli come occhi. Decora il "cervello" bianco intrecciando sottili fili di pelle di frutta rossa e blu tra i fiori per formare vene e arterie. Avvolgo la ciotola con una garza e decoro con colorante alimentare rosso per renderlo ancora più orribile!

 

Biscotti Di Mais Candy

Ultimo ma non meno importante, una divertente ricetta per i biscotti.

1. 1 bustina (1 lb 1.5 oz) miscela di biscotti allo zucchero Betty Crocker ™

2. 1/2 tazza di burro o margarina, sciolta

3. 1 uovo

4. Colorante alimentare in gel arancione Betty Crocker ™

5. 2 once di cioccolato semidolce, sciolto, raffreddato

 

1. Rivestire una teglia da 8 × 4 pollici con carta oleata, estendendo la carta sui lati della padella. In una ciotola media, mescolare il composto per biscotti, il burro e l'uovo fino a formare un impasto morbido.

2. Sulla superficie di lavoro, posizionare 3/4 di tazza di pasta. Impastare la quantità desiderata di colorante alimentare fino a ottenere un colore uniforme. Premere la pasta in modo uniforme sul fondo della padella.

3. Dividete a metà l'impasto rimasto. Sul piano di lavoro, impastare il cioccolato fino a ottenere metà dell'impasto rimanente fino a ottenere un colore uniforme. Premere sulla pasta arancione nella padella, premendo delicatamente sul bordo della padella. Premere delicatamente la pasta liscia rimanente nella padella sopra la pasta al cioccolato. Conservare in frigorifero da 1 ora e mezza a 1 ore o fino a quando non si solidifica.

4. Riscalda il forno a 375 ° F. Rimuovere la pasta dalla padella. Tagliare trasversalmente in fette spesse 1/4 di pollice. Taglia ogni fetta in 5 spicchi. Su una teglia non ingrassata, posizionare le fette a 1 pollice di distanza.

5. Cuocere da 7 a 9 minuti o fino a quando i biscotti sono pronti e i bordi sono molto dorati. Raffreddare 1 minuto; rimuovere dalla teglia. Raffreddi completamente. Conservare in un contenitore ben coperto.